唐揚げ

チキンがたくさん余っているとき、生姜、醤油みりん、酒、塩を入れて揉み込んで冷凍しておきました。

何日経ったのかわからない、、チキンを唐揚げに。

衣は片栗粉を薄ーく纏わせる。一つのチキンに片栗粉を纏わせてチキンとチキンを叩き合わせる感じで薄く着けていきます。

うちはIHなので、170°の油の設定で揚げていきます。

お店の唐揚げみたいな見た目になりました。

あとは味噌汁とチョレギサラダと一緒に美味しいお昼ご飯頂きました。