2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

煮魚

昨日、ためしてガッテン!で放送していた煮魚をどうしても作りたくて、今日のお献立は鯛の煮付けとホタルイカとネギの生姜白味噌とわかめと豆腐のお味噌汁にしました。全て春の旬物です。 煮魚の作り方は魚に鍋にぴったりと収まるくらい同じ大きさのお鍋に出…

ハトムギのトマトリゾット

簡単でとっても美味しかったです。 鍋にオリーブオイル、粗みじん切りにした玉ねぎとチキン、ハトムギを入れ透き通るくらいまで炒めて、トマトジュースと水を少しずついれてグツグツ煮込んで、仕上げにチーズを入れてた出来上がり! とても簡単で本格的なお…