クッキー

クッキー作りました！

絞り出しクッキーに初挑戦しました。普通のクッキーに少し水分を足して柔らかくしたら絞り出しクッキーになるなんて知りませんでした。

生クリームを買った時についてくる絞り袋を利用して上には好きなトッピングを。

玄米粉　150g

粉砂糖　70g

卵　一個

バター　70g

ミルク　15ml

柔らかくしたバターに粉砂糖を入れてよう混ぜる。

そこに卵1個入れて乳化させる。よくよく混ぜる。

玄米粉を入れてミルクを入れる

絞り袋に入れて成形し、180°で約15分。