全てを無添加調味料へ

全部オーガニックの無添加調味料への切り替えって大変そうでハードルがものすごく高く思いますよね。

わたしも最初はこのある調味料を全部オーガニックに変えるのは大変だなぁっと思いました。

基本の

醤油

みりん

酒

塩

コショウ

油

は必ず揃えたいし、

出汁は昆布と鰹で基本的には出汁をとりますが、粉末の出汁だと

焼き出し

を購入しています。

あとは酢にテン菜糖、甘酒などなど。。

基本の物だけ揃えれば何でも作れます。

金額的には五千円以下で揃えられるかと。