パウンドケーキ

昨日は久しぶりにパウンドケーキを作りました！

ココナッツオイルを50gとテン菜糖を30gいれてホイッパーでよく混ぜます。

そのに卵2個を1つづつ割り入れよく混ぜます。

よく混ぜたら玄米粉を100gとカカオニブとレーズンを入れ180度に温めたオーブンで約25分。

ベーキングパウダーを入れない分見た目的には膨らんでないですが、とても美味しいふわふわパウンドケーキの出来上がりです！

ほんとうに簡単で美味しいのでダイエット中の方などにもおすすめ！