ハンバーグ

結構、ハンバーグは得意料理です。

パン粉の代わりは何も入れないか、味噌汁とかすき焼きに使うお麩を砕いていれるとすごい美味しいです。

あとはひき肉を入れる前に生の玉ねぎ、塩、胡椒、生卵をしっかり混ぜてからひき肉を入れてちょっと混ぜてる感じが固いと水を大さじ一杯くらいいれます。

それを焼いて目玉焼きをのせます。

そのフライパンのまま、マッシュルームを炒めてお酒、ケチャップ、ウスターソースをいれて煮詰めてソースを！